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Mit Büchern zum Thema Wein ist das immer so eine Sache. Für wen werden die eigentlich geschrieben? Wer sich mit dem Thema Wein länger beschäftigt hat, sucht Insidertipps und wer damit beginnt, braucht Grundlagen. Der Ansatz von Bernd Anwanders Buch Wo der Wein wohnt schlägt eher in Richtung Einsteiger: "Kompakte Grundinformation zum Thema Wein in Österreich", als eine Art Aufstiegshilfe für den Neuling ist der Grundtenor, aber die Insidertipps dürfen auch nicht fehlen.
Herausgekommen ist eine runde Materialsammlung, die sich gut für den Ausflug wie für eine Verkostung bei Winzern verwenden lässt. Jede Weinbauregion wird zuerst einmal grundlegend beschrieben. Diese Seiten lassen sich am ehesten noch überblättern, da hier kursorisch Geschichte, Land und Leute und die Entstehung des Weinbaus in der jeweiligen Region abgehandelt werden. Doch wer erstmals nach Retz oder Rust fährt, wird einige Basisinfos finden.
Interessant sind auf alle Fälle Beiträge von Gastautoren, wie von Florian Holzer über die neuen Winzerhäuser. Junge erfolgreiche Winzer stellen sich heute manchmal fast utopisch anmutende Bauten in die Landschaft, die so gar nichts mehr mit heimeliger Weinkost beim Heurigen zu tun haben. Neugierig machen auch Beiträge über "echte Heurige im östlichen Weinviertel" oder über grenznahe Kellergassen in Tschechien. Hier wird Neuland betreten.
Nützlich und sehr brauchbar ist der reichhaltige Adressenteil zu den jeweiligen Weinbaugebieten. Zum einen sind selbst für kleine, wenig bekannte Orte Buschenschanken, Weinbaubetriebe und Unterkunftsmöglichkeiten angeführt, zum anderen gibt es zu den Betrieben manchmal knappe und kurze nähere Hinweise, die aber neugierig machen. Natürlich konnte im Adressenteil nur eine subjektive Auswahl lohnenswerter Winzer getroffen werden, dabei wird sich einer Wertung enthalten. Die zahlreichen Fotos der Orte und Weinbaugebiete vermitteln darüber hinaus eine gute Einstimmung für einen längst fälligen Ausflug. --Tobias Hierl
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